Cuisine en U : Faites le choix de la péninsule
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CUISINE EN U AVEC LA PENINSULE

Cuisine en U : Le choix de la péninsule

La configuration de la cuisine avec péninsule est une solution indiquée pour les espaces ouverts; dans ce cas, elle représente la solution parfaite, car elle crée une séparation idéale entre la cuisine proprement dite et le séjour, sans y ajouter d'autres éléments de division. Il est possible de choisir entre une configuration de cuisine en U ou en L qui crée une sorte de golfe dans lequel, éventuellement, contenir la zone pour manger avec des tables et des chaises.

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Pour réaliser une cuisine avec péninsule, il faut disposer d'un espace de manœuvre suffisant : de manière indicative, une péninsule a une longueur allant de 180 à 190 cm et une profondeur d'au moins 70 cm. Avec des dimensions inférieures, le risque est de concevoir une cuisine peu fonctionnelle pour se déplacer et travailler.

Quels sont les avantages d'une cuisine avec péninsule?

  1. La configuration garantit un certain « dynamisme » à la cuisine et est souvent utilisée dans les petites appartements pour séparer la zone cuisson de la zone séjour;
  2. Le comptoir avec péninsule de la cuisine, outre à augmenter la surface d'appui et la capacité de rangement des bases, peut être aisément utilisé comme coin snack pour le petit déjeuner et des petites collations rapides;
  3. Si le comptoir est doté d'un plan de cuisson, l'avantage est celui de pouvoir cuisiner aisément avec vue sur le séjour plutôt qu'avec vue sur la paroi;

Quant à ce dernier aspect, il faut évaluer avec attention la possibilité réelle d'apporter jusqu'à la péninsule les installations pour les raccordements électrique et hydraulique et, éventuellement, installer une hotte au plafond qui permette d'aspirer les fumées et les odeurs produites durant les phases de préparation.

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